Aftenkort mandag til lørdag
Aftenkortet starter kl. 17:00 og køkkenet lukker kl. 21:00. Men I er selvfølgelig velkommen til at sidde længere.
Som et nordisk moderne brasserie, har vi gjort det simpelt og enkelt, så prisen er skarp. Menuen er én ret – nemlig vores favorit ret. Men da vi har et par stykker, skifter vi menuen fire gange om ugen. Retterne er enkle, men naturlige og smagfulde, tager udgangspunkt i årstidens råvarer og for at holde det simpelt, så spiser du til du er mæt. Maden bliver serveret som dele-mad på bordene.
For at beholde gennemsigtigheden så er vores aftenmenuer inkl. ad libitum drikke.
– Vi er et moderne folkeligt brasserie for livsnydere der sætter pris på god mad og vin.
MENU FRA 01. SEPTEMBER TIL 14. OKTOBER
mandag - wienerschnitzel
Menu:
Wienerschnitzel med brasede kartofler stegt i smør, ærter, brunet smør og selvfølgelig en “dreng”
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 245,- pr. pers.
tirsdag - fish & chips
Menu:
Crispy hvid fisk i Beer Batter
Sprøde fritter med ramsløg
Ærtepure med mynte og hvidløg
Tatarsauce med kapers og rødløg
Grøn salat med senneps vinaigrette
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 245,- pr. pers.
onsdag & torsdag - mexi night
Menu:
Hvidløgsmarineret Flank steak
Pulled chicken i BBQ
Bønnesalat med lime, mynte og honning
Frisk tomatsalsa mættede i urter
Spidskålsalat med citron
Hjemmelavet guacamole
Taco chips med saltet yoghurt
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, tequila cocktail, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 345,- pr. pers.
Fredag & lørdag - Asian street food
Menu:
Tempura rejer med sød chili mayo, karse og ristede sesamfrø
Forårsruller med stegte grøntsager og sweet sauce
Asiatisk spidskålssalat med Kimchi, mynte og Wasabi nødder
Braiseret svinebryst i Hoisinsauce, forårsløg og hvidløg
Pan fried noodles med gulerødder og urter
Rejechips med Galanga sauce
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, cocktail, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 345,- pr. pers.
dessert
Råmarineret ananas i safran med saltkaramel mousse
Pris: 65,-
Bobler & snacks
Pris 65,-
Dessert inkl. øko filter kaffe & avec. Vælg mellem Bailey, cognac eller whiskey 3 cl.
Pris 85,-
Irish coffee
Pris 65,-
Tilkøb 30 min.
Vil I gerne drikke lidt længere?
Tilkøb 30 min: 50,- pr. pers.
DINNERDAYS MENU FRA 15. TIL 24. OKTOBER
3-RETTERS MENU
Forret:
Torsk med fed fløde, grøn olie, saltet kålrabi, agurk, hyben og tallerkensmækker
Hovedret:
Rosastegt kalv med tørrede urter, tyttebær, stegte og syltet svampe, løg, kål og krydder sauce. Serveres med urtekartofler
Pocheret pære i kamillesirup, saltkaramel, skovsyre, crumble på hasselnød og vaniljeis
MENU FRA 25. OKTOBER TIL 13. NOVEMBER
mandag - efterårsgryde
Menu:
Ølbraiseret svinekæber i varme krydderier. Grov mos med persille og muskat. Vinter grønkål med pære dressing, let saltet agurk og ristet valnødder.
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 245,- pr. pers.
tirsdag - Kylling danois
Menu:
Kyllingebryst med sauce suprême. Rabarber kompot, syltet agurk, frisk persille, kartofler og hjertesalat med mormor dressing.
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 245,- pr. pers.
onsdag & torsdag - mellemøsten
Menu:
Marokkansk kalkun med Ras El Hanout. Fattoush salat med ristet fladbrød, hummus, muhammara, safran ris og falafel.
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, cocktail, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 345,- pr. pers.
Fredag & lørdag - Asian street food
Menu:
Tonkatsu med teriyaki og forårsløg.
Tempura rejer med sød Wasabi mayo.
Stegte ris med grønt.
Laks marineret i ponzu.
Kål vendt med kimchi dressing.
Inkl. ad libitum: Husets hvid- og rødvin, øl, hjemmelavede skovbær iste, cocktail, alkoholfri øl og vin samt isvand
Pris 2 timer: 345,- pr. pers.
